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3月の行事の案内

2008年3月

  

3月の里山暮らしの学校のご案内

三寒四温、という言葉がぴったりの今日この頃。

この暖かさと寒さの繰り返しが終わった頃、桜が咲くのでしょう。

で、まだ寒さが残る3月に、お味噌作りを行います。

久田緑地くらぶのお味噌の材料は、皆でつくった大豆、

海老名の小川会長の田んぼでとれた米を材料にした麹、

こだわりの塩、とすごい贅沢なもの。

安全、安心、本物の地元産です。

また、大豆もいつものように薪でコトコト炊きますので、

さらに美味しさ倍増!のぜいたく品です。

このお味噌は、1キロ700円でお分けします。

ただ、量に限りがありますので、お1人様2キロまで。

なおかつ、お味噌作りにご参加いただいた方を優先させて

いただきます。


当日お持ち帰り希望の方は、容器をお持ち下さい。

というわけで、ぜひお味噌作りにご参加ください。


日時:3月15日(土)10:00−15:00

場所:コミュニティセンター桜ヶ丘会館前集合

内容:大豆つぶし、麹混ぜ等の一連の味噌作り作業

持ち物:動きやすい格好で、飲み物、お弁当

雨の場合は、次の日に延期です。

        
 3月13日、14日に準備しますので、
こちらにもぜひ参加してください。

 15キロの豆を茹でる大釜です。