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 これまでの行事

1月の久田・宮久保 里山暮らしの学校

2011年もお味噌作り

久田緑地くらぶ事務局


 

久田緑地くらぶの皆様

あけましておめでとうございます。
今年はいつもより寒い年明けのようですが、今年もよろしくお願いいたします。

 さて、1月の里山暮らしの学校は、恒例の「味噌作り」から始まります。

昨年も農地部会が苦労して大豆をつくり、脱穀、選別には大変な手間がかかりました。担当した皆様、お疲れ様でした。その苦労した大豆でお味噌をつくります。いつものように、小川家の臼と杵による昔ながらの味噌作りです。皆様、ぜひ御参加ください。

なお、昨年仕込んだ味噌も樽から出します。量的に限りはありますが、ご希望の方には、キロ700円でお分けします。購入を希望される方は、お味噌を入れる「容器」をお持ち下さい。

また、味噌作りの二日前から準備をします。準備をお手伝いいただける方は、ぜひお願いします。

       日時:2011123日(日)10:00-15:00
   ◇   集合場所:小川一郎さん宅、     
   ◇  内容:味噌作り    
       持ち物:飲み物、お椀、ハシ、味噌を購入希望の方は、容器。
       簡単な軽食は用意します。
  
         参加費:無料

       雨でも決行です。
     わからない場合は、
     久田緑地携帯までご連絡ください。(090-5827-7751

お願い

 2日前から、大豆を洗ったり、煮たりという準備があります。ぜひ、準備にも御参加ください。

  ・      準備1日目:1月21日(金)10:00-15:00

      準備2日目:1月22日(土)10:00-13:00

  場所は、いずれも小川一郎さん宅です

それでは、お待ちしております。